A grafia correta da palavra é contrafilé, tudo junto e sem o hífen.
Essa dúvida ocorre porque a nova ortografia mudou a forma como se escreve algumas palavras formadas por derivação prefixal. Nesse caso em específico, o termo é escrito junto e essa forma é a única que existe no dicionário de português.
Contrafilé ou contra-filé: qual o correto?
A forma certa como se escreve essa palavra é contrafilé, tudo junto e sem o hífen.
O vocábulo é formado por derivação prefixal, onde o prefixo contra- é adicionado à palavra primitiva filé(contra- + filé) para a formação de uma nova palavra.
As regras ortográficas em vigor nos dizem que palavras formadas a partir de derivação prefixal devem ser escritas com hífen apenas quando a palavra primitiva começar com h ou com a mesma letra com a qual terminar o prefixo, o que não ocorre com esse vocábulo.
Significado de contrafilé
Trata-se de um corte de carne bovina macia, retirado da região lombar do boi, que é próprio para bifes, rosbifes e grelhados.
Frases de exemplo
- Pedi uma porção de contrafilé com fritas e adorei.
- Comprei contrafilé para preparar no jantar.
- Adoro comer contrafilé, mas precisa estar bem preparado.
- O meu filho comprou contrafilé para o almoço.
Observação: a grafia contra-filé era aceita anteriormente, mas passou a estar errada com a entrada em vigor do novo Acordo Ortográfico da Língua Portuguesa, em 2009. Atualmente essa forma está incorreta e seu uso acarretará em um erro de ortografia, devendo ser evitado.
