A grafia correta da palavra é curral, escrito com a letra u na primeira sílaba.
Essa dúvida ocorre porque muitos falantes pronunciam este termo de forma incorreta, mas apenas o vocábulo escrito com u está correto e existe no dicionário de português.

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Curral ou corral: qual o correto?
A forma certa como se escreve a palavra é curral, com u.
A pronúncia deste vocábulo é feita de forma incorreta por muitas pessoas, entretanto o escrito com u é o único que está correto, de acordo com a gramática portuguesa.
Significado de curral
Substantivo masculino
Local envolto por um cercado que é utilizado como abrigo para o gado, cercado utilizado para pesca, lugar que encontra-se muito sujo, armadilha utilizada para pegar peixes ou espaço utilizado como prostíbulo.
Sinônimos: estacada, caiçara, armadilha, estábulo, cercado e aprisco.
Etimologia(origem da palavra): remete ao termo latino currale.
Frases de exemplo
- As vacas foram colocadas no curral para serem ordenhadas.
- Seu quarto está parecendo um curral, por isso você precisa limpá-lo.
- Ele utilizou um curral para capturar todos os peixes que nos trouxe hoje.
- Preciso que você vá ao curral e me traga esterco para adubar a horta.
Observação: a grafia corral, com o na primeira sílaba, está incorreta e não existe na língua portuguesa. Seu uso, portanto, acarretará em um erro de ortografia e precisa ser evitado.